肥満、大幅な増加
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第1234回 03 January, 2014
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不健康な食物を食べ過ぎないように、世界中の政府が法律を制定するよ
うにとの新たな呼びかけがある。イギリスの海外発展インスティチュート
(Overseas Development Institute)の研究者たちは、発展途上国で太り
過ぎ及び肥満の大人の数が、1980年から 2008年の間に、ほぼ４倍に増
えたと語る。
Reporter: Tulip Mazumdar
━━[語句の説明]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
steepest
(ここでは)最大の、最も急な/険しい
disposable incomes
食物や宿泊所のような必要不可欠なものの支出後残ったお金、可処分
所得
quadrupled
四倍大きくなった、四倍になった
taxing
(ここでは)合法的に何かをより高価にし手に入れにくくすること、負
担の大きい
fizzy drinks
大量の砂糖と泡立たせるためにガスを加えたドリンク、炭酸飲料
trends
パターン、トレンド、傾向
strokes
血液の供給が止まったために突然脳細胞が死ぬ医学的状況、脳卒中、
発作
━━[テキスト]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
肥満、大幅な増加
世界的に、３人に一人の大人が、今、太り過ぎ、肥満と考えられている。
1980年には、５人に一人であった。
フューチャー・ダイエッツ(Future Diets=未来の食生活)のリポートは、
既存のデータを分析し、急激な増加が、メキシコやエジプトのような発展
途上国で起きていることを発見した。そこの人々は、増大する可処分所得
を脂肪が多く砂糖の入った食物に使っている。その数は、２億五千万人か
ら９億四百万人にまで、ほぼ４倍になっている。
また、そのリポートは、長く肥満の問題と取り組んできた西欧諸国も、
これまでのところ、効果的にその問題に対処できていないと述べている。
それは、韓国で比較的成功した伝統的な低脂肪の食事の作り方を女性た
ちに教える大衆運動を取り上げている。
リポートは、炭酸飲料や砂糖の多いスイーツのようなものに税をかけて
いるいくつかのアメリカの州の例にならうよう提案している。また、現在
の世界的な傾向が続けば、心臓発作や脳卒中、糖尿病が大量に発生するだ
ろうと警告している。
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