ベルギーの都市ヴェジタリアンに
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第581回 13 May, 2009
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━━[概要]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ベルギーの都市ヘントは、週に少なくとも一度肉を食べない日ができる
（ヴェジタリアンになる）世界で最初の都市になろとうとしている。明日
から始まって、週に一度定期的に肉を食べない日が設けられる。
Reporter: Chris Mason in Brussels
━━[語句の説明]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
livestock
家畜（例えば、牝牛や羊）や家禽（例えば、鶏）、家畜
global greenhouse gas emissions
地球の大気の平均気温を上げ気候変動を引き起こす原因である世界中
で排出されている有害なガスの量、地球温暖化ガス排出
veggie
'vegetarian'のインフォーマルな形
to give up
ここでは、食べるのを止める、全般に、何かをあきらめると、それを
するのを止める、あきらめる
follow suit
同じことをする、先例にならう、後に続く
carbon footprint
カーボン・フットプリントというのは、何かをした（例えば、車など
を運転する）結果、大気に放出された汚染炭素物質の量、二酸化炭素排出
量
tackle obesity
ここでは、太りすぎの人々を痩せさせようとする、肥満と取り組む
vegetarian eateries
肉を含まない食べ物だけが提供されるレストラン、カフェ、学生・社
員食堂などの飲食店、肉を出さない飲食店
━━[テキスト試訳]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ベルギーの都市ヴェジタリアンに
国連によれば、家畜は、世界の温暖化ガス排出量の５分の１近くを排出
している。それで、ヘントでは、今から一週間に一日「ヴェジー・デイ」
（肉を食べない日）を設けることになった。
公務員と政治家が、最初に一日肉を食べない人になるだろう。学校の子
供たちも９月にはそれに倣う。その動きが、ヘントの二酸化炭素排出量を
減らし、肥満と取り組む助けになると期待されている。
およそ９万枚のいわゆる「ヴェジー・ストリート・マップ」が、現在、
印刷されているところである。それは、人々が都市（まち）で肉を提供し
ない飲食店を見つけるのに役立つだろう。
Chris Mason, BBC News, Brussels
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